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工商時報【台北訊】

由光電協進會（PIDA）與中央研究院應用科學研究中心主辦的「台北光電周－菁英論壇」暨「產品展示會」將於3月20日至24日早上9點至下午5點在中央研究院跨領域科技研究大樓（南港區研究院路2段128號）盛大舉辦。

為提供更具效果的推廣服務，「2017台北國際光電周」特別於展前三個月，分門別類邀請關連廠商，主講「光電產業-菁英論壇」。這是為了「台北國際光電周」的熱身暖場活動，特別凝聚產業主題，提點了產業發展情勢以及本屆展覽重點。

由創辦33年的台北國際光電周，以精密光學、光電轉換、光機電整合、微奈米技術等科技基礎核心為主，是光、機、電、微、領域交流平台。專精呈現各產業特色精髓，也連結產業互通技術。

論壇參加者酌收費用，洽詢電話：（02）2351-4026分機886，陳憶梅小姐。PIDA網站：www.pida.org.tw。

（優活健康網新聞部／綜合報導）不少上班族到了下午2點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍，美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。

吃太多蛋白質、吃太鹹容易「昏迷」

美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。

研究計畫主持人威廉?賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。

食物種類影響飯後精神狀況省錢王

威廉?賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。

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果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加，研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。

攝取過多蛋白質食物容易昏昏欲睡

不過進一步攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵，蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。

賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡，透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。（文章授權提供／健康醫療網）

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